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Numéro d'article:
80086191
Miyabi Evolution 8-inch Chef's Knife
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Numéro d'article:
80086191
MUR 8857
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Détails du produit
- The 8-inch chef’s knife is the workhorse of the kitchen. You can use this knife for just about every prepping task. Chop onions, slice meat, and mince garlic with this all-rounder knife.German engineering meets exquisite Japanese craftsmanship in this knife line. Handcrafted in Seki, Japan by highly trained artisans using the traditional Honbazuke method, the MIYABI Evolution 8-inch chef’s knife features advanced FC61 fine carbide stainless steel - 61 hardness on the Rockwell scale – that provides unsurpassed corrosion and chip resistance. This cutting-edge steel ensures the hand-honed blades retain their impressive sharpness for a long time. Thanks to an innovative, ice-hardening process, the FRIODURx2 blades offer remarkable durability, sharpness, and cutting performance. The stunning dry-sharpened blades feature the MIYABI logo.The ergonomic, triple-riveted POM handle nestles comfortably in the hand and features a rounded spine and heel for tireless cutting.
| Blade material | FC61 Carbide Steel |
| Handle material | POM |
| Blade length | 8 in |
| Kitchen knife & cutlery set type | Kitchen Knife Block Set |
| Features | Ergonomic Handle |
| Brand | Miyabi |
| Color | Silver |
| Care and maint | Handwash |
| Knife tang type | Full Tang |
| Count | 1 |
| Weight | 0.6 lb (270 grams) |
| Rec. use | Residential |
| Food type | Meat |
| Dimensions | 14.75 x 3.00 x 1.00 in (37.5 x 7.6 x 2.5 cm) |
| Material | FC61 Fine Carbide Steel |
| Number of blades | 1 |
| Retail packaging | Single Piece |
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Miyabi Chef's Knives Editorial Review
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Avis et évaluations clients
545 évaluations des clients
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Diana
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Jarl
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