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Numéro d'article:
103904962
BIXA Powder Rennet for Cheese Making
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103904962
MUR 2033
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Bixa Powder Microbial Rennet is the best powdered rennet for cheesemakers, delivering exceptional quality and yield.
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Certifié ISO 27001
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Ce qui se démarque
Natural Coagulation
BIXA Powder Rennet uses natural enzymes to ensure a consistent and reliable curd formation, making it ideal for both novice and experienced cheesemakers seeking high-quality results.
Versatile Use
This powder rennet is suitable for various cheese types, from soft to hard cheeses, offering flexibility for artisanal cheese production and expanding creative possibilities in dairy crafting.
Convenient Format
Packaged in a convenient powder form, BIXA Rennet is easy to measure and mix, simplifying the cheese-making process and ensuring precise dosage for optimal curd development.
Détails du produit
| Items included | BIXA Powder Rennet for Cheese Making |
| Brand | BIXA |
| Pieces | 1 |
| Product net content parent | 100 Gram |
| Product net content uom | Gram |
| Weight | 3.53 oz (100.08 grams) |
| Dimensions | 3.00 x 3.00 x 6.00 in (7.6 x 7.6 x 15.2 cm) |
| Has written warranty | No |
À qui est-ce destiné ?
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Home Cheesemakers
Ideal for hobbyists who want to create soft and hard cheeses without any animal-derived ingredients.
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Vegan Dishes
Perfect for creating plant-based alternatives to traditional cheese, catering to vegan dietary preferences.
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Culinary Professionals
Useful for chefs seeking to craft gourmet cheese dishes and expand their culinary repertoire with innovative recipes.
-
Traditional Cheese Makers
May not suit those using traditional animal-based rennet for specific texture and flavor profiles required in cheese.
DESCRIPTION DU PRODUIT
BIXA Powder Rennet for Cheese Making
Dietary Supplement Disclaimer
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BIXA Editorial Review
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Caractéristiques et avantages
- Ideal for homemade or factory cheese production.
- Non-GMO, gluten free, cruelty free, and vegan.
- High strength of 1,250 IMCU/ml for efficient milk coagulation.
- Extracted from a pure strain of Mucor Miehei.
- Cost-effective for producing up to 1,100 pounds of fresh cheese.
- Perfect for all types of fresh cheese manufacturing.
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